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當代實體店的挑戰! 訴求「    」的定位能否突破重圍?

當代實體店的挑戰! 訴求「 」的定位能否突破重圍?

漫步在日本東京的街頭上,放眼望去所映入眼簾的除了使人沈醉於其中的清新美景之外,一間間具有生活品味、充斥著高質感商品的設計選品店更讓不少遊客願意大老遠前往朝聖,並且像是著了迷一般地留連忘返。

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打破品牌藩籬的選品店概念

事實上,選品店的概念就猶如一座小型的美術館,由商店的主人負責精心規劃並挑選空間中所要擺放的商品,進而使得店內能夠呈現諧和且一致的風格,而其商品的陳列則像是一場精心策畫的展覽,由商店主人決定如何藉此傳達出所欲倡導的生活風格主張。來到選品店的消費者,往往沒有一定的品牌偏好、也並非為了購買特定的商品,而是單純希望透過遊逛選品店的過程感受到生活的細膩、甚至追求嚮往已久的生活方式及幸福感。

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在琳瑯滿目的選品店中,每家商店都會按照各自所要陳述的概念和故事去進行商品擺設的組合以及風格品味的詮釋。舉例來說,位於京都錦市場旁的川端滝三郎商店,即是一家以「食事」為主軸的選品店;起初,店舖是以販售清潔用品為主,爾後,選品的範圍便逐漸聚焦在「食事」上,從米、食物佐料、鍋碗瓢盆、筷套、圍裙到廚房清潔用品…等與此主題相關的商品,都能夠在該商店的空間中覓得。此外,川端滝三郎商店中還陳列著不少由日本各地網羅而來的職人手工作品,這些由具有悠久歷史或特殊技法的職人所製作的少量商品,擺設在店內時往往會伴隨著日文及英文的詳細說明,以期有效傳達該商品的製作信念和手法,進而讓消費者在購買之後能夠懂得愛物惜物並更加珍惜此商品。

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在琳瑯滿目的選品店中,每家商店都會按照各自所要陳述的概念和故事去進行商品擺設的組合以及風格品味的詮釋。舉例來說,位於京都錦市場旁的川端滝三郎商店,即是一家以「食事」為主軸的選品店;起初,店舖是以販售清潔用品為主,爾後,選品的範圍便逐漸聚焦在「食事」上,從米、食物佐料、鍋碗瓢盆、筷套、圍裙到廚房清潔用品…等與此主題相關的商品,都能夠在該商店的空間中覓得。此外,川端滝三郎商店中還陳列著不少由日本各地網羅而來的職人手工作品,這些由具有悠久歷史或特殊技法的職人所製作的少量商品,擺設在店內時往往會伴隨著日文及英文的詳細說明,以期有效傳達該商品的製作信念和手法,進而讓消費者在購買之後能夠懂得愛物惜物並更加珍惜此商品。

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透過選品訴說故事並創造生活體驗

的確,相較於追求流行、販售大眾化商品的銷售模式,選品店大多較傾向於細水長流、深化分眾市場的經營路線,而其所銷售的更不僅只侷限於商品,還提供了消費者一種對於生活品味的態度及嚮往;正因如此,越有故事性、越有理念的選品店通常也越能夠獲得消費者的青睞。

近年來,台灣亦出現了不少以「select shop」為經營理念的店家,例如結合書籍、生活雜貨、手作體驗以及不定期講座活動的誠品生活,以及隱身於民生社區巷弄內的日系風格生活服飾雜貨店…等;然而,一家成功的風格選品店除了要具備挑選優質商品、組合各類品項的能力,同時還必須懂得透過商品訴說故事,才能讓空間中的物件、商品,甚至服務和氛圍能夠讓上門的消費者產生猶如觀賞了一場生活美學展覽般的滿足感。

正當許多實體店面受到網路購物的衝擊而前途未卜的同時,販售生活體驗、提供品味感受的風格選品店卻反倒藉由訴說故事散發著獨到的魅力,同時亦透過展現出與眾不同的風格而成為市場上無可取代的一員。

打破品牌藩籬、超越單純銷售商品的商業模式著實值得你我思考,而選品店能否如願超越潮流且成為市場上的長青樹?或許就留待時間來給予解答…

 

作者簡介:陳怡如。品牌志特約編輯。品牌志以提升品牌水準為己任,是以品牌為志的專業知識平台。

【原文來自品牌志,Ustarhub感謝授權刊載】

圖/川端滝三郎商店、beam

 

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