勇敢向300瓶的不完美報廢!從優化產品中奠定品牌競爭力
產品力品牌力

勇敢向300瓶的不完美報廢!從優化產品中奠定品牌競爭力

台灣飲品市場許多CRO公司 (CRO 全名為Contract Research Organization,委託研究機構),每天追著流行跑,現在流行薏仁水、紅藜麥、黃金苋籽,即拼命的模仿或追求,想了幾個月的文案後,才發現原料進入工廠後,在不同的加工條件下性狀、色澤、香氣、口感而有所不同。

然而,代工廠往往問您有多少預期銷售量。如果您承諾不了一定的量,達不到工廠的MOQ,這時候就GG了。即使您能承諾一定的量體,您也一定不知道這家代工廠有多少個熱分佈及熱穿透的條件供您使用。這時候您將會聽從工廠的建議,情況如下:

「某某某,我們直接用121度30分鐘來滅菌,這個條件非常安全,可以達到商業滅菌。但做出來就是達不到您想要的。」

於是,行銷人員只好自我安慰,反正我文案好好寫就好了,FB廣告投下去,名不見經傳的品牌,也可以賣到翻,管他好不好喝,殊不知產品力即品牌力,於是常敗將軍又來了……

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擔心企業獲利的兇手!也許來自你的「庫存管理」

任何企業為了滿足市場需求而生產、促銷其產品,不論採何種的管理方式都必需有庫存來輔助企業達成資源系統整合的目標,庫存成本也包含了各項物料成本、製造成本及外製成本、人工成本和倉儲管理成本等等,庫存過多可能造成資金的積壓,但是庫存不足也可能使生產中斷、服務水準降低。「庫存管理」有如兩面刃所以如何拿捏更是一門學問。

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